「寿司職人」・・・・

寿司を握る料理人のことです。

一人前になるためには長い修行が必要といわれています。

「飯炊き三年握り八年」という言葉をよく耳にしますが、修行に必要な期間を示しています。

回転ずしが広がり、パートやアルバイトが握る寿司もありますが、それは寿司職人とは呼ばないようです。






「映像作家」・・・

映像作品を制作する作家の総称です。

たとえばを挙げていくと映画監督とか、CMディレクター、CGクリエイターなどがあります。

人によっては複数を経験していたりするので、厳密に分けることもないのかな。

ネットの普及もあり、映像作品は発表の場も多様化しています。





「フラワー装飾技能士」・・・

花に関わる仕事をする人のための技能を認定する資格です。

等級は１級から３級まであります。

上級・中級・初級技能士という位置づけです。

活躍の場は、花の装飾が用いられる場であり、たとえばパーティーや、葬儀場などもそうです。

花束、フーケ、盛花、籠花なども試験では試されます。